🌟 두 번 다녀온 Wyanokie High Point 올여름과 초가을, 두 번이나 같은 산을 올랐다.뉴저지 Bloomingdale에 있는 Wyanokie High Point!8월에는 Otter Hole Parking에서 길가 주차 후 숲으로 들어갔고,9월에는 Weis Ecology Center에서 출발했다.같은 정상에 도착했지만, 코스마다 풍경과 느낌이 많이 달랐다. 🏕️ Norvin Green State Forest 한눈에 보기 Norvin Green State Forest는 뉴저지 Passaic County에 위치한 넓은 숲으로수많은 […]
두 코스로 오른 와이노키 전망대( Wyanokie High Point) 더 읽기"
그동안은 전자레인지나 에어프라이어로 빵을 만들어 왔는데,이번에는 처음으로 오븐을 사용해 머핀을 구워 보았습니다.베이킹파우더나 이스트 없이 계란 흰자 머랭만으로 폭신하게 구워건강하고 가볍게 즐길 수 있는 레시피입니다. 🥣 재료 (작은 머핀 여러 개 분량) 검은콩 펄프 3컵, 바나나 2개, 계란 6개(노른자·흰자 분리)건포도 한 줌, 소금 약간 🧑🍳 만드는 법 📝 결과 작은 머핀이 여러 개 나와 먹기 편했고,
검은콩 펄프 머핀 – 무첨가·고단백·폭신 머핀 만들기 더 읽기"
검은콩은 항산화와 단백질이 풍부해아침 한 잔으로 건강 챙기기에 딱 좋다.집에서 만들면 첨가물 없이 담백하고 고소하게 즐길 수 있다. 📌 재료 📝 만드는 법 (초간단 4줄)1️⃣ 콩 씻어 5–7시간 불린다.2️⃣ 새 물에 푹 삶는다.3️⃣ 콩:물=1:3으로 Nama M1 넛 메이커에 넣고 작동.4️⃣ 채망 없이 바로 두유 → 🧂 마실 땐 소금 약간(선택). 🌱 검은콩 효능 & 단백질
항산화·단백질 가득! 초간단 검은콩 두유 만들기 더 읽기"
토마토 껍질째 먹어도 영양도 풍부하고 맛있고 번거롭지 않아 집에서 쉽게 만들 수 있다. 뒷마당에서 딴 방울토마토로 간단히 마리네이드를 만들었다.원래는 토마토 껍질을 데쳐서 벗기지만, 저는 그냥 껍질째 썰어서 넣었다.간단하게 만들기 좋고 식감도 괜찮았다. 📌 재료 📝 만드는 법 🌱 토마토 & 마리네이드 영양 이야기
코로나 때는 자주 왔던 곳이지만바쁜 일상 속에 한동안 못 오다가 모처럼 친구와 함께 다시 찾은 Fort Lee Henry Hudson Drive.셋이서 걸으면서 이런저런 이야기를 나누니집에만 있던 답답한 마음이 풀리고 숨통이 트이는 기분이 들었다. 📍 Ross Dock Picnic Area에서 시작 이번 산책은 Ross Dock Picnic Area에서 시작했다.이곳은 허드슨 강가에 위치한 피크닉 장소이자 Henry Hudson Drive로 연결되는 입구라주차
보슬비 속 친구와 함께한 Fort Lee Henry Hudson Drive 산책 더 읽기"
가을이면 가족과 함께 큰 솥에 포도즙을 만들던 기억이 생생해.집안 가득 퍼지던 달콤한 포도 향, 그리고 겨울 내내 마셨던 포도즙…그 맛을 다시 느끼고 싶어서 이번에도 라고 포도를 한 박스씩 사 와푸짐하게 주스를 만들었다. 🍇📦 🛒 재료 👩🏻🍳 만드는 법 💡 포인트 색깔 특징 주요 효능 🍇 보라색 포도 진한 단맛, 씨 있음 항산화, 노화 방지 🍏
텃밭 이야기 봄부터 씨를 뿌려 키운 겨자와 가지, 상추가 텃밭을 가득 채웠다.겨자는 매운 향으로 코를 뻥 뚫어 줄 뿐 아니라 비타민 A·C가 풍부해 면역력을 높여 준다.상추는 식이섬유와 칼슘이 많아 몸을 가볍게 해 주고,가지의 보랏빛 껍질에는 항산화 성분인 안토시아닌이 들어 있어 세포를 건강하게 지켜 준다. 하지만 욕심껏 뿌린 씨앗 덕에 식물들이 서로 비집고 자라다 보니 아무리
살다 보면 몸이 보내는 작은 신호들을 놓치고정신없이 하루를 버티며 살아갈 때가 있다.나 역시 그랬다. “조금만 더 괜찮아지면…” 하고 스스로를 달래며몸과 마음이 지쳐가는 줄도 모르고 달려왔다. 어느 순간 몸이 예전 같지 않다는 것을 깨닫고,이대로는 안 되겠다 싶어 조금씩 삶을 바꾸기 시작했다. 무엇을 먹고, 어떻게 움직이고,어떤 습관을 만들어야 몸이 좋아질까.그 답을 찾아보며 배우고 실천한 것들이지금의 저를 만들었다.
